产品名称: 酸式焦磷酸钠 ROR 40（食品等级）
分子式: NA2H2P2O7
MOL.WT.: 221.95
CAS NO. 7758-16-9
主要用途：作为发酵剂培养，用于烘焙食品，控制发酵速度;用于方便面，缩短成品复合水时间，用于饼干蛋糕，缩短发酵时间。 降低产品的损坏率，可以延长储存期。
产品名称: 酸式焦磷酸钠 ROR 40（食品等级）
分子式: NA2H2P2O7
MOL.WT.: 221.95
CAS NO. 7758-16-9
主要用途：作为发酵剂培养，用于烘焙食品，控制发酵速度;用于方便面，缩短成品复合水时间，用于饼干蛋糕，缩短发酵时间。 降低产品的损坏率，可以延长储存期。
TECHNICAL DATA SHEET
INDEX ITEM | STANDARD VALUE |
SAPP CONTENT | 95%MIN |
WATER INSOLUBLE | 1.0%MAX |
PH | 3.5-4.5 |
ARSENIC （as AS） | 0.0003% MAX |
HEAVY METAL（as Pb） | 0.0010% MAX |
FLUORIDE (as F) | 0.0030% MAX |
ROR | 38-42 |
包装: 25KG 袋装或者根据客户需求定制。
